如果就做細(xì)菌和大腸菌群，一般電熱恒溫培養(yǎng)箱就可以了。

其實(shí)關(guān)鍵要看環(huán)境溫度是多少，如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度，一般培養(yǎng)箱就可以了，如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度，必須要用生化培養(yǎng)箱，因?yàn)樗兄评涔δ?，比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右，我們就可以用生化培養(yǎng)箱。

生化培養(yǎng)箱具體的原理如下：

1、濕度高時(shí)，需要除濕，是通過(guò)壓縮機(jī)來(lái)作用的；

2、干燥時(shí)，需要加濕，是通過(guò)外接的家用加濕機(jī)，就可以實(shí)現(xiàn)了。

做霉菌培養(yǎng)時(shí)，由于壓縮機(jī)的作用，培養(yǎng)箱內(nèi)會(huì)比較干燥，這樣不利于霉菌的培養(yǎng)。可以在培養(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿(mǎn)水的燒杯就可以了。

還有控溫精度不一樣，生化培養(yǎng)箱精度要求很高，大約正負(fù)0.1度，恒溫培養(yǎng)箱正負(fù)1度。

霉菌培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)皿內(nèi)冷凝水比較多，應(yīng)該不會(huì)很干燥的吧。

霉菌和菌落總數(shù)放在一個(gè)培養(yǎng)箱培養(yǎng)行的通嗎？建議霉菌培養(yǎng)放在霉菌培養(yǎng)箱里的。